5 Passos para Preparar a Refrescante Moça Gelada de Limão

A Moça Gelada de Limão é uma sobremesa simples e refrescante que combina perfeitamente com dias quentes e ocasiões especiais.

Feita com poucos ingredientes, essa receita de sabor suave e cremoso é ideal para quem procura um doce rápido, prático e delicioso.

Vamos aprender a fazer essa sobremesa em apenas cinco passos, garantindo uma textura perfeita e o equilíbrio ideal entre o doce do leite condensado e a acidez do limão.

Ingredientes

Lista de Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Suco de 3 limões grandes (ou a gosto)
• Raspas de limão para decorar
• 1 pacote de biscoito maisena (opcional para uma base crocante)

Passo a Passo

Passo 1: Preparando o Creme de Limão

1. No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata por alguns segundos para misturar bem os ingredientes.

Passo 2: Adicionando o Suco de Limão

2. Aos poucos, acrescente o suco de limão ao creme, continuando a bater. O limão vai reagir com o leite condensado, criando uma consistência mais firme e cremosa. Ajuste a quantidade de limão conforme o gosto, para mais ou menos acidez.

Passo 3: Preparando a Base de Biscoito (Opcional)

3. Se preferir, triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador de alimentos e distribua no fundo de uma travessa, pressionando bem para formar uma base. Isso dá um toque crocante ao doce e combina muito bem com o creme.

Passo 4: Montando a Sobremesa

4. Despeje o creme de limão sobre a base de biscoitos (se tiver feito a base) ou diretamente na travessa. Alise com uma espátula para garantir uma superfície uniforme.

Passo 5: Resfriando e Decorando

5. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar bem. Antes de servir, decore com raspas de limão para um toque extra de frescor e aroma.

Dicas Extras

1. Variedades de Limão

Experimente fazer a Moça Gelada com outros tipos de limão, como o siciliano ou o limão-cravo, para dar um toque diferente de sabor e aroma.

2. Versão com Chantilly

Para uma sobremesa mais leve, adicione chantilly por cima antes de servir, criando camadas de cremosidade que combinam bem com o sabor cítrico do limão.

Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o creme de leite?

Sim, você pode usar nata ou até iogurte grego para um sabor mais leve e com um toque de acidez.

2. O que fazer se o creme ficar muito líquido?

Basta adicionar mais suco de limão para ajustar a consistência. O limão é o que ajuda a firmar o creme, tornando-o mais encorpado.

3. Quanto tempo dura na geladeira?

A Moça Gelada de Limão pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, em recipiente fechado para manter a cremosidade e o frescor.

Conclusão da Moça Gelada de Limão

A Moça Gelada de Limão é uma sobremesa irresistível, que harmoniza a cremosidade do leite condensado com o sabor refrescante do limão. Fácil de fazer e com poucos ingredientes, ela é perfeita para diversas ocasiões. Experimente essa receita e surpreenda sua família com essa delícia refrescante!

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