Bolinhos de Pêssego
Esses Bolinhos De Pêssego são a sobremesa de verão perfeita. Eles são tão fáceis de fazer com rolinhos crescentes e pêssegos descongelados, frescos ou enlatados. O sabor doce de pêssego com um toque de refrigerante de limão fica tão bom com ou sem sorvete!
Bolinhos De Pêssego Fáceis
Sempre fiz bolinhos de maçã no outono e são deliciosos. Eu queria encontrar um equivalente de verão e foi isso. Faça esta receita para qualquer noite de verão, quando quiser um deleite gostoso e doce. Eu prefiro estes ao torta de pêssego ou ao crocante de pêssego!
Esses bolinhos têm pêssegos enlatados embrulhados em massa fofa em forma de lua crescente. Usar pêssegos em lata é uma forma de facilitar essa receita, mas se quiser usar pêssegos frescos (ou congelados descongelados) você pode! Cubra esta receita com uma bola de sorvete de baunilha e esta receita de bolinho de pêssego marrom dourado fará você pedir mais!
Ingredientes necessários
- Manteiga: Você precisará derreter a manteiga misturada com o açúcar mascavo.
- Açúcar mascavo: Não se esqueça de levar o açúcar mascavo na hora de medi-lo.
- Pêssegos fatiados: Use pêssegos enlatados ou frescos!
- Refrigerante Limão-Limão: Usei 7-up, mas você pode usar qualquer refrigerante de limão, como Sprite.
- Massa de Rolo Crescente: Prefiro Pillsbury, mas qualquer marca serve.
- Canela: Adiciona um belo tempero doce à receita
Como fazer bolinhos de pêssego
- Escorra os pêssegos e seque. Coloque uma fatia de pêssego em cada rolo crescente e polvilhe com uma pitada de açúcar mascavo. Enrole o rolo crescente.
- Aqueça a manteiga e o açúcar mascavo em uma panela até a mistura ferver. Retire do fogo e junte a canela, a baunilha e o sal.
- Despeje a mistura sobre os rolinhos crescentes na assadeira junto com o refrigerante. Asse até dourar e espumante.
Dicas de especialistas
- É muito importante secar os pêssegos porque qualquer líquido extra irá penetrar na massa do rolo crescente, o que pode deixá-la empapada.
- Adicione uma bola de sorvete ou chantilly por cima.
- Saiba que a mistura ainda estará úmida quando você retirar do forno, mas vai engrossar à medida que esfria.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente, simples ou com sorvete.
Armazenar
- É melhor servi-los frescos e ainda quentes do forno.
- Guarde os bolinhos bem cobertos na geladeira por apenas alguns dias.
- Você pode congelar as sobras no freezer em um recipiente hermético.
Perguntas frequentes
Você pode fazer bolinhos de pêssego com biscoitos?
Isso não foi testado, mas você pode usar uma lata de biscoitos, cortar cada biscoito em metades ou terços e enrolar cada um em uma fatia de pêssego. O tempo de cozimento pode ser afetado.
Tempo de preparação 30 minutos
Hora de cozinhar 15 minutos
Tempo total 45 minutos
Evite que sua tela fique escura
- Pré-aqueça o forno a 350°F. Pulverize uma assadeira de 9×13 polegadas com spray de cozinha antiaderente.
- Escorra os pêssegos e seque.
- Desenrole rolos crescentes. Coloque uma fatia de pêssego em cada rolo crescente e polvilhe com uma pitada de açúcar mascavo (o resto do açúcar mascavo vai para o molho). Enrole a fatia de pêssego no rolo crescente. Coloque na assadeira preparada.
- Aqueça a manteiga e o açúcar mascavo até que a manteiga derreta e a mistura comece a ferver. Retire do fogo e junte a canela, a baunilha e o sal.
- Despeje a mistura sobre os rolinhos crescentes na assadeira junto com o refrigerante. Asse até dourar e espumante, aproximadamente 20-30 minutos. A mistura ainda estará úmida quando você retirar do forno, mas vai engrossar à medida que esfria.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente, simples ou com sorvete. Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias.
- A mistura ainda estará úmida quando você retirá-los do forno, mas ficará mais espessa à medida que esfriam.
- É melhor que sejam frescos, mas você pode congelar as sobras.
Servindo: 1servindo | Calorias: 332calorias | Carboidratos: 30g | Proteína: 1g | Gordo: 24g | Gordura saturada: 14g | Gordura poliinsaturada: 3g | Gordura monoinsaturada: 6g | Gordura trans: 1g | Colesterol: 48mg | Sódio: 233mg | Potássio: 59mg | Fibra: 0,5g | Açúcar: 21g | Vitamina A: 643UI | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 20mg | Ferro: 1mg
Informações nutricionais não garantidas como precisas
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